Olio di Oliva Extravergine BIO  e  DOP

Un prodotto è dichiarato biologico quando tutti i procedimenti della catena di produzione garantiscono l’integrità biologica.
L’azienda agricola karpos adopera l’agricoltura biologica del territorio e, in aggiunta, la produzione dell’olio di oliva extravergine è ricavato nel nostro frantoio biologico.
In questo modo preserviamo la fiducia del consumatore affinché il nostro olio di oliva extravergine sia a tutti gli effetti un prodotto biologico.
La migliore espressione della nostra filosofia aziendale è la ricerca della qualità.
L’olio Karpos certificato Ecogruppo è seguito con cura ed attenzione in ogni fase della lavorazione per sublimare le naturali doti e caratteristiche.

Dal 2015 l’azienda Karpos si pone all’interno del circuito consorziale D.O.P. Terra d’Otranto  per privilegiare l’olio di oliva extravergine esclusivo dei terreni dell’azienda. Il consumatore può riconoscere un prodotto di qualità assaggiando direttamente il prodotto, leggendo ed individuando in etichetta il marchio comunitario DOP (Denominazione di Origine Protetta)  che garantisce una produzione sottoposta a severi controlli di tracciabilità e all’analisi organolettica di un Panel ufficiale.