Resa sul peso fresco Le olive, a causa delle bizzarrie del clima, iniziano a cascolare, appesantite dall’acqua e sferzate dal vento. Gli olivicoltori sono costretti a raccogliere le olive tra una precipitazione e l’altra, col rischio di farle sostare, per mancanza di quantità adeguata, troppo tempo prima di portarle al frantoio. In particolare, i...